Backkurs mit Anita Šumer von „Sourdough Mania“ in Linz

Das Backen mit Sauerteig ist Anitas große Leidenschaft, die sie gerne an andere weitergibt. Mit Rudl, so heißt ihr Sauerteig, zieht sie von einem Workshop zum anderen und begeistert die Menschen. Anita Šumer von „Sourdough Mania“ kommt für euch nach Linz und wird die schönsten Sauerteigbrote backen, die ihr wahrscheinlich schon von Instagram kennt.

 

Ihr preisgekröntes Buch Verrückt nach Sauerteig befindet sich bereits in der 2. Auflage und hier könnt ihr mein Interview vom letzten Sommer dazu sehen.

 

Was dich erwartet…

  • mindestens 6 Stunden Backkurs mit Anita
  • Sauerteig Rudl in einem Glas (registriert in der weltweit 1. Sauerteigbibliothek)
  • SourdoughMania Baumwolltasche
  • Bio Roggenmehl und Bio Weizenmehl
  • SourdoughMania bestickte Baumwollschürze
  • SourdoughMania Bleistift aus Holz
  • Rezepte vom Workshop
  • Essen und Trinken

Du wirst dein eigenes 100% Roggenbrot herstellen, dekorieren und backen. Des Weiteren knetest, dehnst, faltest und formst du dein eigenes Weizensauerteigbrot, welches du anschließend zu Hause backen kannst. Natürlich weiht dich Anita in die Kunst des Dekorierens ein und du wirst ein Weizensauerteigbrot kreativ mit Schnitten verzieren und backen. Dazu wirst du deine eigene Pizza backen und gemeinsam mit Anita Focaccia zubereiten. Zum süßen Abschluss zeigt dir Anita wie man einen einzigartigen Dinkelkuchen mit Früchten backt.

Wann? Samstag, 14. März 2020 – ABGESAGT
Beginn? 15 Uhr
Ende? ca. 21:30 Uhr
Wo? Linz (Bäckerei Brandl, Bismarckstraße 6)
Sprache? Deutsch und ein wenig Englisch
Anmeldung? info@drozomanija.si
Preis? 250 €

Hier findest du Anita auf InstagramFacebook und ihrer Homepage

3 Kommentare zu „Backkurs mit Anita Šumer von „Sourdough Mania“ in Linz

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