Anleitung zum Handsemmel formen, falten und schlagen

Es ist eines der schwierigsten Techniken die es im Bäckerhandwerk überhaupt gibt – das Handsemmel formen. Man muss schon ein paar Tausend Stück Semmeln händisch geschlagen haben, damit man eine schöne Handsemmel herausbekommt. Aber wie funktioniert das perfekte Handsemmel falten jetzt eigentlich? In der Videoanleitung findest du die Lösung!

Viel Spaß beim Backen!
Christopher

Du suchst noch ein passendes Handsemmel Rezept? Hier findest du es!
https://christopherlangbrotsommelier.com/2020/06/08/handsemmel-backen/

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

Create a website or blog at WordPress.com

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: