Brot-Sommelier Christopher Lang im Bezirksblatt Oberpullendorf

facebooktitelbildbuch_1STREBERSDORF (EP). Christopher Lang ist unter anderem geprüfter Brot-Sommelier und hat mit Franz Brandl das Brotbackbuch „Geheimnisse aus der Backstube“ verfasst. Der 28-jährige stammt aus Strebersdorf, lebt und arbeitet seit zwei Jahren in Linz und hat bereits Weiterlesen „Brot-Sommelier Christopher Lang im Bezirksblatt Oberpullendorf“

„Brot-Bibel“ in der Kronen Zeitung

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Wenn ein Brot-Sommelier und ein Traditions-Bäcker gemeinsame Sache machen, muss dabei etwas Besonderes heraus kommen: So geschehen beim neuen Buch von Christopher Lang und Franz Brandl. Eine 144 Seiten starke Liebeserklärung an unser täglich Brot. Weiterlesen „„Brot-Bibel“ in der Kronen Zeitung“

Interview mit Anita Šumer von Sourdough Mania

Ich war bei der bekannten Anita Šumer für ein spannendes Interview zu Gast. Nach der Anreise nach Slowenien gab es zu erst ein herrlich gebackenes Sauerteigbrot zum Frühstück, bevor es dann mit den spannenden Fragen losging. Anita erzählt dir Weiterlesen „Interview mit Anita Šumer von Sourdough Mania“