Was ist eigentlich Brot?

IMG_0510Auf diese Frage gibt es wohl unzählige individuelle Interpretationen von Wahrheiten. Eines steht jedoch fest: Brot gibt es auf der ganzen Welt in den verschiedensten Formen. Meine erste Begegnung mit Brot, an die ich mich jetzt noch erinnern kann, Weiterlesen „Was ist eigentlich Brot?“

Lebensfreude Brot

Lebensfreude Brot BildIm letzten Blogbeitrag ging es um das Thema „Du bist, was du isst“ und um stimmungsaufhellende Lebensmittel. Nach weiterer Recherche hatte ich in Zusammenarbeit mit Fr. Dr. Sabrina Mörkl genügend antidepressive Rohstoffe gefunden und kreierte daraus für euch ein Brotrezept. Weiterlesen „Lebensfreude Brot“

Du bist, was du isst!

Weißbrot vs VollkornbrotNutritional Psychiatry

über die Behandlung von psychischen Erkrankungen mit Ernährung

Denk mal darüber nach – dein Gehirn ist ständig im Online-Modus. Es regelt deine Gedanken und deine Bewegungen, deine Atmung, deinen Herzschlag und deine Sinne – es arbeitet 24 Stunden an 7 Tagen die Woche, auch wenn du schläfst. Das bedeutet, Weiterlesen „Du bist, was du isst!“